Appel Kaneel Tosti

Hoi ik ben Rosa

Ik ben 31 jaar, en mama van Noa (6) Sil (3) en Zoë (1).

Ik woon samen met mijn gezin in Heemskerk. Ik ben dol op gezelligheid, lekker eten, drankjes en dansjes met mensen die mij lief zijn. 

Koken is mijn grootste hobby. Ik ben een echte Bourgondiër. De deur staat altijd open, en er is altijd eten voor iedereen. 💜

Op dit moment is mijn zoontje 3,5 jaar. Een leeftijd waarop je merkt dat ze toe zijn aan nieuwe uitdagingen.

Zeg maar gerust; toe aan school. Voor deze peuterpuber is alles te gewoontjes. Van de broodjes die we eten tot het speelgoed wat hij heeft.

Voor je het weet staat hij als een soort Jackass figuur bovenaan de glijbaan met zijn loopfiets in z’n handen, klaar om naar beneden te crossen. En geen enkele driftbui blijft me bespaard als het om eten gaat. Want hoe haal ik het in mijn hoofd om dat broodje voor hem te smeren, dat wou hij wel zelluf doen. En omdat alles te gewoontjes is, ging ik opzoek naar een nieuw broodje, een nieuwe tosti combinatie. Lekker voor de lunch… Het werd een appel kaneel tosti.

Wat heb je nodig?

Wit brood of bruinbrood. (Ik gebruikte deze keer een beschuitbol)

Appel

Kaneelsuiker

Tostiapparaat 

Stappenplan appel kaneel tosti.

Schil de appel, en snijd deze in plakjes.

Leg de plakjes appel op het brood, en strooi de kaneelsuiker hierover.

Doe het andere sneetje brood er bovenop.

Nu mag de tosti in het tostiapparaat.

En verwarm tot de appel lekker zacht is geworden en het brood goudbruin.

Ik deed er nog een klein beetje poedersuiker over de tosti.

En deze combinatie viel heel goed in de smaak.

Mijn kleine lieve Jackass heeft heerlijk zitten eten.

Buon appetito lieve mensen 

Liefs Rosa 💜